淋面蛋糕的步骤.的做法步骤图，怎么做好吃

一、淋面蛋糕的步骤.的做法步骤图，怎么做好吃

淋面蛋糕的步骤

1.把吉利丁粉倒入冰水中搅拌均匀放一旁10分钟备用

2.把细砂糖，葡萄糖浆，常温水搅拌均匀倒入厚底小锅中放置火上小火煮开，然后放置一旁冷却。（注意煮的时候一定小火避免糊锅）

3.然后加入吉利丁粉搅拌均匀，再加入炼乳，放入白巧克力（巧克力最好切成小块，这样融化快一）搅拌均匀让巧克力充分融化，如果在搅拌过程中产生太多气泡就需要过滤一下。

4.按你所需的量分别盛在容器中，调入你需要的颜色备用。

5.我是把托盘放入小面粉筛当底座，然后把脱模慕斯蛋糕放置上边。

6.把淡蓝色倒入深蓝色容器中，轻轻滑动一下让它有色彩分差，然后离蛋糕15厘米从中间淋下，（注意淋液的温度不要太高30度左右，摸着温不烫手液体能顺滑流下就可，否则过热慕斯蛋糕体会有融化），再依次把你喜欢的颜色糖浆液按照你所需的图案淋下，最后撒上银粉就OK了

二、生日蛋糕怎么做啊？

生日蛋糕

<材料>鸡蛋3个、白糖150g、低筋粉200g、奶油15g、牛奶200cc

<作法>

1.将蛋加入白糖，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.

2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.

3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.

4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.

三、怎样做水果生日蛋糕

食材用料：

    威风蛋糕一个6寸

    奶油[图]奶油100克

    芒头3个小的

    火龙果[图]火龙果1个

    西瓜[图]西瓜1块相克食物

    橙子[图]橙子1个相克食物

    qq糖1包

   具体操作方法：

    1.威风蛋糕切两半

    2.奶油打发

    3.在中间加入奶油或喜欢的水果

    4.奶油包裹蛋糕周围<花边是加了一包葡萄味的qq糖调的色看不大出来><奶油我是用非专业的保鲜袋代替的所以丑丑的>

    5.火龙果皮剪下来拉边

    6.加入水果

    7.加上一颗qq放中间就可以了。

四、巧克力爆桨小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋液 100g

牛奶 55g

白砂糖 65g

低筋面粉 110g

法芙娜可可粉 10g

无铝泡打粉 2g

无盐黄油 80g

黑巧克力 55g

黑巧克力币 若干（放蛋糕里）

爆浆巧克力蛋糕的做法

100g鸡蛋液+55g牛奶+75g白砂糖混合

110g低粉+10g可可粉+2g泡打粉混合过筛备用加入鸡蛋牛奶液中

80g黄油+55g黑巧克力加热搅拌至融化，加入上一步

先用刮刀搅拌至没有干粉，再用电动打蛋器高速打3分钟

面糊装入一次性裱花袋中

挤入模子4分满，放一个巧克力币，再挤入面糊8分满

预热烤箱180℃，20-25分钟左右

五、蛋糕可以用微波炉烤吗

可以但是水分会大一点～也不如烤箱烤出来么诱人好吃～而且

建议你做布丁～味道比蛋糕还要好～而且简单易做～

主料：鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等

椰奶布丁的特色：

是法式甜点，奶香浓郁，松软甜糯。

教您椰奶布丁怎么做，如何做椰奶布丁才好吃

（1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包（方面包），去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。

（2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。

（3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

椰奶：炼乳,牛奶、椰汁（可用椰树牌椰汁代替，因为他是不用香精天然椰汁制成）,白糖，吉士粉（一种糕点香料可不放～），生粉（淀粉）熬制～

我自己做过～确实很好吃～强烈建议你自己做下看看～

六、巧克力蛋糕,巧克力蛋糕像什么

经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 巧克力蛋糕原料： 常见巧克力蛋糕照片(19张)适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺